Liście wawrzyna szlachetnego używane są w polskiej kuchni od pokoleń. Historycznie roślina ta kojarzy się z nagrodą, którą otrzymywali zwycięzcy Igrzysk Olimpijskich w Starożytnej Grecji lub władcy Imperium Rzymskiego. Coraz częściej wawrzyn można spotkać w sklepach z roślinami i hodować go w celach dekoracyjnych lub użytecznych, podobne jak bazylię czy inne zioła.

Aby wawrzynowi rosło się dobrze w naszym domu, muszą być spełnione następujące warunki:

Uprawa:

– na stanowisku słonecznym, dobrze osłoniętym od wiatru. (Latem może stać na słonecznym balkonie. Zimą najlepiej przenieść go do jasnego, chłonnego pomieszczenia.)

– w żyznej, przepuszczalnej glebie, ale sprawdzi się także uniwersalne podłoże do kwiatów.

– najlepiej w lekko przyciasnej doniczce.

Pielęgnacja:

Wawrzyn należy przycinać regularnie, dwa razy do roku: w marcu oraz pod koniec lipca. Cięcia należy dokonywać sekatorem ponad liściem lub pąkiem liściowym.

– przesadzać co dwa lata.

– regularne podlewać. Podłoże jednak powinno być wilgotne a nie mokre. najlepiej usuwać nadmiar wody z podstawki.

– nawozić należy co 2 tygodnie w maju i czerwcu – najlepiej preparatami biohumusowymi.

Do czego można stosować liście laurowe?

– do odstraszania moli spożywczych oraz innych szkodników, które nie lubią zapachu liści laurowych – m.in myszy.

– jako olejek, stosowany przy leczeniu nadciśnienia, bólu ucha, artretyzmu i reumatyzmu.

– jako napój. Herbata z liści laurowych poprawia trawienie, obniża poziom cukru we krwi, wspomaga pracę wątroby i nerek.